三文魚(yú)踏踏
配料:桂冠沙拉醬100g、三文魚(yú)60g、熟意大利米2勺、紅菜頭30g、牛油果30g、魚(yú)子醬1小匙
步驟:
1意大利米煮熟備用,紅菜頭煮熟去皮切丁,牛油果切成丁。
2分層依次把意大利米,紅菜頭,牛油果,三文魚(yú)平鋪,壓實(shí)。
3最后放上一小撮黑魚(yú)子,薄荷葉裝飾即可,用小杯碟裝桂冠沙拉醬,吃的時(shí)候拌在一起即可。