蟹味棒蒸蛋

配料：桂冠蟹肉棒2根、水150毫升、銀杏1個(gè) 雞精2g、料酒少許、雞蛋1個(gè)、香菇1/4個(gè)、鹽2g、生抽少許

步驟：

1將蟹味棒去膜、切成一小段。

2雞蛋打散后，將鹽、雞精和水打均勻后倒入碗內，放入蟹味棒、香菇和銀杏。

3將打勻后的材料放在煮開(kāi)的蒸鍋里，開(kāi)中火蒸8-10分鐘即可。